SONDER 21. JULI MENU
LIVE MUSIK MIT HUSEIN BARAHLE AB 19 UHR
Donnerstag 21. Juli (Belgisches Nationale Feiertag)
BEGRÜSSUNG DRINK
Haus Aperitiv (mit oder ohne Alkool)
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APPETIZER
Kinche
Gemahlener Weizen, mit reinem Butterschmalz (“kibe”)
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VORSPEISE
Sambusa (Vegetarisch oder mit Fleisch)
Zwei Stück Teigtaschen gefüllt mit Linsen und Zwiebeln oder gehacktem Lamm / Hühnerfleisch
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HAUPTSPEISE
„BEYAYENETU“ KOMBINATION VON (*)
+ Ye-Shekla Tibs
In Scheiben geschnitten gebratenes Rindfleisch, in einem heissem Tontopf serviert, Zwiebeln, Rosmarin
+ Ye-Alicha Wat
Rinderhack in einer milden Zwiebeln und Kräuter Soße gebraten in reiner Butter
+ Ye-Gomen Wat
Hühnerkeulen in Zitronensaft mariniert, in berbere Soße gedünstet, mit ein hardgekochtem Ei
+ Ye-Misir Wat
Spinat mit paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln, in einer milden Soße gedünstet
+ Ye-Tikil Gomen
Leicht gewürzte Weißkohl, Kartoffeln und Möhren, mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer
Serviert mit Injera
(*) Auf Anfrage auch Vegetarische Kombination möglich
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PREIS
€ 52 für 2 Personen
Kinder bis 12 Jahre -50%
Reservierung empfohlen
Tel : 03/336.22.93
e-mail : resa@little-ethiopia.be
