Sonder Mai Menu

SONDER VOR-SOMMER MENU

Donnerstag 25. Mai und Freitag 26. Mai(Himmelfahrt
Sonntag 4. Juni und Montag 5. Juni (Pfingsten)

BEGRÜSSUNG DRINK

Haus Aperitiv (mit oder ohne Alkool)

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APPETIZER „Kinche“

Gemahlener Weizen, mit reinem Butterschmalz

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VORSPEISE

Sambusa (Vegetarisch / Fleisch)

Zwei Stück Teigtaschen gefüllt mit Linsen und Zwiebeln oder gehacktem Lamm / Hühnerfleisch

Oder Salat Äthiopischer Art

Gehackte Tomaten oder Gewürfelte Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, in Olivenöl und Zitrone Soße

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HAUPTSPEISE

„BEYAYENETU“ KOMBINATION VON (*)

+ Tibs

Rindfleischschnitten gebraten in gewürzter Butter mit Knoblauch, Zwiebeln und rote Chili

+ Ye-Doro Wat

Hühnerkeulen in Zitronensaft mariniert, in berbere Soße gedünstet, mit ein hardgekochtem Ei

+ Ye-Tikil Gomen

Leicht gewürzte Weißkohl, Kartoffeln und Möhren, mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer

+ Gomen Wat

Spinat, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und rote Chili in einer milden Soße

Serviert mit Injera

(*) Auf Anfrage auch Vegetarische Kombination

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PREIS

€ 42 für 2 Personen
Kinder bis 12 Jahre -50%

Reservierung erwunscht
Tel : 03/336.22.93
e-mail : resa@little-ethiopia.be

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