Sonder Muttertag Menu

MITTWOCH 15. AUGUST,
MUTTERTAG IN ANTWERPEN

SONDER “AGELGIL” MENU

BEGRÜßUNGSGETRÄNK

HAUSE APERITIVE (mit oder ohne Alkool)

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STARTER : Kinche be-Ayeb

Gemahlener Weizen, gewürzt mit reinem Butter-schmalz und Weiße Käse

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KALTE VORSPEISE

Salat Äthiopischer Art

Gehackte Tomaten oder Gewürfelte Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, in Olivenöl und Zitrone Soße

ODER Yergo Fit fit

Injera gemischt mit Joghurt, in einer berbere Soße und äthiopischen Gewürzen

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HAUPTSPEISE : „AGELGIL“ GEMISCHTE PLATTE MIT (*)

+ Tibs

Rindfleischschnitten gebraten in gewürzter Butter mit Knoblauch, Zwiebeln und rote Chili

+ Borzena Shiro

Gemahlene Kichererbsen in Berbere Soße, mit Würfel von magerem Rindfleisch, Knoblauch und Zwiebeln

+ Gomen be-Siga

Feine Rindfleischwürfeln, gegart mit Spinat, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebel

+ Fosolia

Fein gewürzte grüne Bohnen, mit Karotten und Zwiebeln, in Tomaten Soße gedünstet

+ Ye-Tikil Gomen

Leicht gewürzte Weißkohl, Kartoffeln und Möhren, mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer

Hühnerkeulen in Zitronensaft mariniert, in berbere Soße gedünstet, und hardgekochtem Ei

Serviert mit injera

(*) Auf Versuch, auch Vegetarische Kombination

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KAFFEE ODER TEE

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PREIS

€ 48 für 2 Personen
Kinder bis 12 Jahre -50%

Reservierung erwunscht :
Tel : 03/336.22.93
E-mail : resa@little-ethiopia.be

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