SONDER OSTERN / FASIKA MENU
OSTERN : Samstag 31. März, Sonntag 1. & Montag 2. April
FASIKA : Sonntag 8. April
BEGRÜSSUNG DRINK
Haus Aperitiv (mit oder ohne Alkool)
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APPETIZER
Kinche
Gemahlener Weizen, mit reinem Butterschmalz (“kibe”)
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VORSPEISE
Sambusa (Vegetarisch oder mit Fleisch)
Zwei Stück Teigtaschen gefüllt mit Linsen und Zwiebeln oder gehacktem Lamm / Hühnerfleisch
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HAUPTSPEISE
„BEYAYENETU“ KOMBINATION VON (*)
+ Tibs
Rindfleischschnitten gebraten in gewürzter Butter mit Knoblauch, Zwiebeln und rote Chili
+ Ye-Doro Wat
Hühnerkeulen in Zitronensaft mariniert, in berbere Soße gedünstet, mit ein hardgekochtem Ei
+ Ye-Tikil Gomen
Leicht gewürzte Weißkohl, Kartoffeln und Möhren, Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer
+ Gomen Wat
Spinat, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und rote Chili in einer milden Soße
Serviert mit Injera
(*) Auf Anfrage auch Vegetarische Kombination möglich
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PREIS
€ 42 für 2 Personen
Kinder bis 12 Jahre -50%
Reservierung empfohlen
Tel : 03/336.22.93 E-mail : resa@little-ethiopia.be
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