SONDER WEINACHTSMENU
Am Weihnachtabend Montag 24. Dez.
Geöffnet ab 18 Uhr
BEGRÜßUNGSGETRÄNK
Haus Aperitive (mit oder ohne Alkool)
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APPETIZER: Kinche
Gemahlener Weizen, gewürzt mit reinem Butterschmalz
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GEMISCHTE VORSPEISE
+ Sambusa (Fleisch / Gemüse)
2 Stück Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Rind / Hühnerfleisch oder Linsen
+ Azifa Salat
Grüne Linsen-mit Zwiebeln, Samen und rote Paprika, in frischen Zitrone und Essig Soße
+ Ayeb be Gomen
Hüttenkäse mit gehackten Spinat, gebraten in reinem Butterschmalz und Gewürzen
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HAUPTSPEISE : „BEYAYENETU“ KOMBINATION VON (*)
+ Alicha Wat
Rindfleischeintopf in einer milden Zwiebeln und Kräuter Soße gebraten in reiner Butter
+ Doro Wat
Hühnerkeulen mariniert in Zitronensaft und in berbere Soße, hardgekochtem Ei
+ Misr Wat
Rote Linsen in berbere Soße gedünstet, mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer
+ Fosolia
Fein gewürzte grüne Bohnen, mit Karotten und Zwiebeln, in Tomaten Soße gedünstet
Mit Injera serviert
(*) Auf versuch, vegetarische kombination
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SONDER „LITTLE ETHIOPIA“ WEIHNACHTSKUCHEN
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KAFFEE ODER TEE
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PREIS
€ 52 für 2 Personen
Kinder bis 12 Jahre -50%
Reservierung erwunscht :
Tel : 03/336.22.93
E-mail : resa@little-ethiopia.be
