SONDER WEINACHTSMENU
Am Weihnachtabend Dienstag 24. Dez.
Geöffnet ab 18 Uhr
BEGRÜßUNGSGETRÄNK
Haus Aperitive (mit oder ohne Alkool)
**********
APPETIZER: Kinche
Gemahlener Weizen, gewürzt mit reinem Butterschmalz
**********
GEMISCHTE VORSPEISE
+ Sambusa (Fleisch / Gemüse)
2 Stück Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Rind / Hühnerfleisch oder Linsen
+ Azifa Salat
Grüne Linsen-mit Zwiebeln, Samen und rote Paprika, in frischen Zitrone und Essig Soße
+ Ayeb be Gomen
Hüttenkäse mit gehackten Spinat, gebraten in reinem Butterschmalz und Gewürzen
**********
HAUPTSPEISE : „BEYAYENETU“ KOMBINATION VON (*)
+ Alicha Wat
Rindfleischeintopf in einer milden Zwiebeln und Kräuter Soße gebraten in reiner Butter
+ Doro Wat
Hühnerkeulen mariniert in Zitronensaft und in berbere Soße, hardgekochtem Ei
+ Misr Wat
Rote Linsen in berbere Soße gedünstet, mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer
+ Fosolia
Fein gewürzte grüne Bohnen, mit Karotten und Zwiebeln, in Tomaten Soße gedünstet
Mit Injera serviert
(*) Auf versuch, vegetarische kombination
**********
SONDER „LITTLE ETHIOPIA“ WEIHNACHTSKUCHEN
**********
KAFFEE ODER TEE
**********
PREIS
€ 54 für 2 Personen
Kinder bis 12 Jahre -50%
Reservierung erwunscht
Tel : 03/336.22.93
E-mail : resa@little-ethiopia.be
