Menu spécial « Fête des mères »

MERCREDI 15 AOÛT
FÊTE DES MÈRES À ANVERS

MENU SPÉCIAL “AGELGIL”

DRINK D’ACCUEIL

APÉRITIF MAISON (avec ou sans alcool)

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MISE EN BOUCHE  : Kinche be-Ayeb

Blé broyé, assaisonné avec du beurre pur clarifié et fromage blanc

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ENTRÉE FROIDE

Salade à l’éthiopienne

Tomates hachées ou pommes de terre en dés, avec des oignons, piments, sauce au citron

OU Yergo Fit fit

Mélange d’injera et de yaourt, dans une sauce au berberé et d’épices ethiopiennes

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PLAT PRINCIPAL : « AGELGIL » COMBINAISON DE (*)

+ Tibs

Tranches de bœuf poêlées dans du beurre clarifié, avec de l’ail, des oignons et piments rouges

+ Borzena Shiro

Émincés de bœuf en dés garnis d’épinards, avec du poivre, du gingembre, de l’ail et des oignons

+ Gomen be-Siga

Émincés de bœuf en dés garnis d’épinards, avec du poivre, du gingembre, de l’ail et des oignons

+ Fosolia

Haricots verts légèrement épicés, carottes et oignons dans une sauce tomate

+ Ye-Tikil Gomen

Chou blanc légèrement épicé, pommes de terre et carottes, à l’ail, aux oignons et au gingembre

Servi avec de l’injera

(*) Sur demande, combinaison végétarienne

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CAFÉ OU THÉ

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PRIX

€ 48 pour 2 personnes
Enfants < 12 ans -50%

Réservation souhaitée :
Tel : 03/336.22.93
E-mail : resa@little-ethiopia.be

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