MERCREDI 15 AOÛT
FÊTE DES MÈRES À ANVERS
MENU SPÉCIAL “AGELGIL”
DRINK D’ACCUEIL
APÉRITIF MAISON (avec ou sans alcool)
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MISE EN BOUCHE : Kinche be-Ayeb
Blé broyé, assaisonné avec du beurre pur clarifié et fromage blanc
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ENTRÉE FROIDE
Salade à l’éthiopienne
Tomates hachées ou pommes de terre en dés, avec des oignons, piments, sauce au citron
OU Yergo Fit fit
Mélange d’injera et de yaourt, dans une sauce au berberé et d’épices ethiopiennes
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PLAT PRINCIPAL : « AGELGIL » COMBINAISON DE (*)
+ Tibs
Tranches de bœuf poêlées dans du beurre clarifié, avec de l’ail, des oignons et piments rouges
+ Borzena Shiro
Émincés de bœuf en dés garnis d’épinards, avec du poivre, du gingembre, de l’ail et des oignons
+ Gomen be-Siga
Émincés de bœuf en dés garnis d’épinards, avec du poivre, du gingembre, de l’ail et des oignons
+ Fosolia
Haricots verts légèrement épicés, carottes et oignons dans une sauce tomate
+ Ye-Tikil Gomen
Chou blanc légèrement épicé, pommes de terre et carottes, à l’ail, aux oignons et au gingembre
Servi avec de l’injera
(*) Sur demande, combinaison végétarienne
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CAFÉ OU THÉ
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PRIX
€ 48 pour 2 personnes
Enfants < 12 ans -50%
Réservation souhaitée :
Tel : 03/336.22.93
E-mail : resa@little-ethiopia.be
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