MENU SPÉCIAL SAINT-VALENTIN
Vendredi 14 février
VERRE D’ACCUEIL
Cocktail Spécial “LITTLE ETHIOPIA”
(avec ou sans alcool)
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ENTRÉE CHAUDE
Sambusa (acec viande ou végétarien)
2 coquilles en pâte fine farcies d’un mélange de viande de bœuf / poulet haché ou lentilles
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PLAT PRINCIPAL : « BEYAYANETU » COMBINAISON DE (*)
Kaey Wat
Émincés de boeuf ou d’agneau cuits dans une sauce au berbéré et une combinaison d’assaisonnements
Ye Doro Tibs
Poitrine de poulet marinée dans du jus de citron et d’ail, avec des oignons, des tomates et du romarin
Tibs
Tranches de bœuf poêlées dans du beurre clarifié, avec de l’ail, des oignons et piments rouges
Ye-Misir Wat
Lentilles rouges mijotées dans une sauce au berberé, à l’ail, aux oignons et au gingembre
Ye-Tikil Gomen
Chou blanc légèrement épicé, pommes de terre et carottes, à l’ail, aux oignons et au gingembre
Servis avec de l’injera
(*) Combinaison végétarienne sur demande
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DESSERT
Dessert spécial Saint-Valentin
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PRIX
€ 52 pour 2 personnes
Réservation conseillée
Tel : 03 336 22 93 E-mail : resa@little-ethiopia.be
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