Speciaal Mei Menu

SPECIAAL VOOR-ZOMER MENU

Donderdag 25 mei en vrijdag 26 mei (Hemelvaart)
Zondag 4 juni en maandag 5 juni (Pinksteren)

WELKOM DRANK

Huisaperitief (met of zonder alcohol)

**********

APPETIZER “Kinche”

Gemalen tarwe, met zuivere geklaarde boter (“kibe”)

**********

VOORGERECHT

Sambusa (Vegetarische / vlees)

Twee dunne deeg schelpen, gevuld met een mengsel linzen en uien of van lamsgehakt / kip

Of Ethiopische sla

Gehakte tomaten of aardappelblokjes, met uien, paprika, in een saus van olijfolie en citroen

**********

HOOFDGERECHT “BEYAYENETU”
GECOMBINEERDE SCHOTEL (*)

+ Tibs

Gesneden rundsvlees, gebakken in geklaarde kruidenboter, met knoflook, uien en rode paprika

+ Ye-Doro Wat

Kip gemarineerd in citroensap, gestoofd in een berbere saus, met een hardgekookt ei

+ Ye-Tikil Gomen

Licht gekruide witte kool, aardappelen en wortelen, met knoflook, uien en gember

+ Gomen Wat

Spinazie, gember, knoflook, uien en rode chili peper gekookt in een milde saus

Geserveerd met injera

(*) Op verzoek ook vegetarische combinatie

**********

PRIJS

€ 42 voor 2 personen
Kinderen tot 12 jaar -50%

Reservatie gewenst
Tel : 03/336.22.93
e-mail : resa@little-ethiopia.be

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*